Поиск
13 июля 2017

Из сердца вон: правила летнего детокса

Спрашиваем эксперта

Гастроэнтеролог клиники French Clinic Сергей Вялов уверяет: помимо аксиомы «пейте много воды и ешьте фрукты», в правилах летнего питания ещё огромное количество важных пунктов — особенно в том случае, если вы решили заняться очисткой организма перед отпуском (или после него).

Абсолютно точно лучше не злоупотреблять белками — они истощают детоксикационные системы печени. «Так что вместо куриной грудки лучше налегайте на водоросли и отруби, — советует врач. — А ещё, конечно, необходимы овощи — но не все без разбора, а только те, которые содержат клетчатку».

Не стоит рассчитывать на картофель, огурцы, помидоры: они в непростом деле очищения вам не помощники — лучше заменить их на шпинат, спаржу и белокочанную капусту. Что касается фруктов, то здесь делаем ставку на яблоки и киви: помимо клетчатки, они содержат ещё и очень полезный для организма аргинин.