24 часа из жизни Валентино Гаравани
10:30
Люблю вдоволь поспать. Сейчас я работаю гораздо меньше, так что могу себе позволить полночи читать или смотреть телевизор, а встать попозже. Сразу же иду завтракать: ягоды с греческим йогуртом, чай и стакан горячей воды с лимоном. Люди думают, что я постоянно закатываю невероятные пиры, а я, наоборот, ненавижу излишества в еде. Что же касается фитнеса, то моя спальня в замке Видевиль таких размеров, что прогулка из конца в конец заменяет мне зарядку. После завтрака отправляюсь в душ – ненавижу принимать ванну.
10:45
Начинаю одеваться. Процесс занимает более часа – приходится параллельно отвечать на звонки, да и собаки требуют внимания. Обычно ношу костюмы (пиджаки и светлые брюки) Caraceni: у меня их штук 300, но я продолжаю заказывать новые. Правда, иногда «изменяю» им с Ralph Lauren. Обувь предпочитаю от John Lobb или Berluti, как вариант – ботинки из кожи крокодила, сшитые на заказ в Неаполе. Пока собираюсь, делаю два-три звонка самым важным для меня людям. Первый в списке обычно мой партнер Джанкарло Джаметти, с которым мы построили настоящую семью из друзей – только с ними я общаюсь ежедневно. Компьютером я не пользуюсь, факсом тоже, не признаю sms и не читаю модных журналов. Мой единственный источник информации – CNN или итальянские новостные каналы.
12:30
Если позволяет погода, гуляю в саду с шестью мопсами – Мэри, Мод, Миль-тоном, Монти, Молли и Марго. Все началось с их мамы Мэгги, и с тех пор всем своим собакам я даю имена на букву «М».
13:45
Обедаю чаще всего в зимнем саду – тут отличный вид на парк. Ем в одиночестве или в компании кого-нибудь из друзей и коллег. Я стараюсь соблюдать диету: никаких молочных продуктов (кроме козьего сыра), сахара, пасты, мяса, картошки и хлеба (за исключением рисовых крекеров и гриссини). Ем овощи, рис, немного рыбы (в которой нет ртути!), шербет, не содержащий сахар, сладости на основе миндального молока с ксилитом, выпиваю один бокал красного вина и чашку кофе в день.
15:00
Иду в офис (если нет встреч в городе) и занимаюсь вопросами, связанными с поддержанием порядка в поместье. Или работаю над виртуальным музеем valentinogaravanimuseum.com. До его открытия я не сталкивался с современными технологиями, да и теперь не могу передвигаться по Сети без посторонней помощи. Что я собираю? Лучше спросите, чего я не собираю! В том, что касается фарфора, я настоящий маньяк: могу в подробностях рассказать о любом предмете из моей коллекции и каждый вечер лично выбираю посуду для ужина. У меня более ста сервизов! Люблю старинный фарфор из Мейсена и из России.
17:00
Четыре раза в неделю занимаюсь пилатесом. Спортивная форма – Nike.
19:00
Смотрю новости по ТВ, а потом переодеваюсь к ужину. Если приходят друзья, мы располагаемся в парадной столовой, а когда я никого не жду, ем в более скромной по размерам комнате. Но ни в коем случае не перед телевизором! В плане диеты все еще строже, чем во время обеда: немного рыбы, овощи и бокал Brunello di Montalcino.
21:30
Смотрю старый фильм в домашнем кинотеатре. Обожаю американскую черно-белую классику 40-х и 50-х, французскую «новую волну» и сериалы. «Аббатство Даунтон» – настоящий шедевр, да и «Родину» смотрю с удовольствием.
00:00
Возвращаюсь в спальню. Звоню самым близким, чтобы пожелать спокойной ночи, а потом смотрю новости или читаю в кровати. Постельное белье для меня шьет одна милая дама в Риме: льняное, обязательно белое, в уголке наволочки – мои инициалы. Простыни, конечно же, гладят дважды в день. Со мной в кровати спит только Мэри, младшая из мопсов, – у нее собственная подушка. До восьми утра она лежит тихо, а потом начинает волноваться: вдруг ей не принесут завтрак?