Поиск
4 октября 2014

Уличная еда в Москве: 3 места силы

Неспешно бродить по опустевшим улицам и аллеям парков, шуршать листвой и попивать горячий чай на уже почти остывшем солнце — особое октябрьское удовольствие. Редактор отдела культуры Маруся Соколова выбрала лучшие уличные заведения с едой в трех главных прогулочных местах столицы.
Уличная еда в Москве: 3 места силы
  • Фото: Fotobank/Getty Images

Сад имени Баумана по праву занял место на карте любителей городских гуляний: тут тебе и парк со скамейками и аллеями, и отменный стрит-фуд. До 1 ноября будет работать киоск The Hummus: здесь за более чем демократичные деньги можно объесться фалафелем, хумусом, тхиной и шакшукой — словом, всем тем, за чем мы с таким упоением стремимся на долгий уик-энд в Тель-Авив. Еще одно заслуживающее внимания местное заведение — One Teaspoon — специализируется на чае, кофе и шоколаде. Впрочем, тут дают пироги и даже какую-то «серьезную» еду, но отстоять очередь нужно именно за фирменными чайными сборами и моносортами кофе свежайшей обжарки.

В саду «Эрмитаж» главное место силы — вагон «Дары природы». Это одна из самых первых и стабильных точек уличного общепита, задавших моду на непривычную, но вкусную еду под открытым небом. Очереди к новенькому, как с картинки, серебристому вагону впервые выстроились два года назад. «Гастрономическое шапито» переезжает с одного летнего фестиваля на другой, а в свободное от гастролей время базируется в «Эрмитаже». О первом их блюде до сих пор ходят легенды: хот-доги «Даров природы» и сейчас считаются лучшими в городе. Меню все время меняется, качество — никогда.

На «Красном Октябре» отсутствие деревьев и аллей с лихвой компенсируют набережная с симпатичными видами и окошко The Burger Brothers. Формат места с бургерами, кофе и лимонадами придумал Вадим Сарап — выпускник первого поварского курса школы Ragout. Бургеры готовятся на месте из самых качественных продуктов, отчего каждый раз получаются сочными, по‑своему уникальными и даже домашними (если это слово можно отнести к американскому фастфуду) — в общем, честными булками с котлетой.