3 рецепта смузи с минимальным содержанием сахара

Ведь фрукты тоже не всегда полезны
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Смузи — одно из самых популярных блюд у адептов ЗОЖ. Но под одним и тем же кодовым названием может скрываться как действительно полезный и низкокалорийный напиток, так и полная его противоположность. Как же не ошибиться при приготовлении смузи или при выборе этой позиции в любом заведении? Рассказывает шеф-повар Holy Basil Cafe Екатерина Агапова - и заодно делится самыми удачными рецептами.

Екатерина Агапова
Екатерина Агапова
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Всюду сахар

Если вы следите за тем, какое количество сахара потребляете, то, конечно, для вас очевиден тот факт, что во многих фруктах его содержится не меньше, чем в классических десертах. В этом плане особенно опасен банан — он считается лидером по содержанию сахара и калорий. При этом именно его чаще всего берут за основу многих смузи, ведь он придает особую тягучую консистенцию.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Еще в зону риска попадает виноград — он также очень сахарный и калорийный. Если вы подсчитываете калории и придерживаетесь диеты, то эти ингредиенты лучше заменить яблоками, грушами. А для получения нужной консистенции пригодятся замороженные ягоды, hemp seeds (грубое лубяное волокно) или семена чиа.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полезные рецепты

Для тех, кто любит смузи, но хочет избежать лишнего сахара в рационе, Екатерина Агапова составила топ-3 проверенных рецептов, которые точно не отразятся негативным образом на фигуре.

Рецепт №1: Зеленый смузи с протеином

  1. Кейл — небольшой пучок.
  2. Груша — спелая.
  3. Ореховое молоко — 100 мл.
  4. Замороженный спелый ананас — 60 г.
  5. Hemp seeds — чайная ложка.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт №2: Солнечный смузи с баобабом

  1. Манго спелое — 1 шт.
  2. Замороженный спелый ананас — 60 г.
  3. Молоко растительное — 100 мл.
  4. Плоды баобаба перетертые — чайная ложка.

Рецепт №3: Лесная ягода с годжи

  1. Ежевика замороженная — 70 г.
  2. Малина замороженная — 70 г.
  3. Смородина замороженная — 100 г.
  4. Молоко кокосовое — 100 мл.
  5. Ягоды годжи — 30 г.
  6. Чиа — чайная ложка.