Как ускорить обмен веществ на 30%, лишь немного откорректировав ежедневный рацион
Можно часами пропадать в спортзале, но если при этом не наладить правильное питание, все старания могут оказаться напрасными. Главный помощник в построении идеальной фигуры, конечно, белковая пища. И дело тут не только в том, что протеин помогает организму наращивать мышечную массу. Причина также кроется в способности белка ускорять метаболизм: он может повысить скорость обмена веществ до 30 %. В то время как углеводная и жировая диеты дадут результат лишь в 5–10 % и 0–3 % соответственно.
Также результаты исследований показали, что люди, отдающие предпочтение белку, ежедневно потребляют в среднем на 440 калорий меньше, чем те, у кого в питании преобладают иные продукты. Причина легко объяснима: богатые протеином блюда дарят продолжительное ощущение сытости, благодаря чему надолго пропадает желание чем-то перекусить сверх общей нормы.
Чтобы переключиться на белковое питание, увеличьте потребление красного мяса и курицы, рыбы, яиц и молочных продуктов. Если же вы придерживаетесь вегетарианства, обратите внимание на тофу, темпе и бобовые (особенно на нут и чечевицу). Но не переборщите: забывать об иных питательных веществах также не стоит.