Чай — один из самых популярных напитков во всем мире. Существуют разные сорта чая, но суть остается единой. Большинство людей считают чай полезным дополнением к рациону, потому что в нем содержатся многие соединения, обладающими преимуществами для здоровья. Однако некоторые вещества могут вызывать привыкание, а чрезмерное употребление чая может принести больше вреда, чем пользы — по крайней мере, так утверждают некоторые ученые. Разбираемся, правда ли это.
В чае содержится кофеин
В разных сортах чая содержится разное количество кофеина, который на самом деле может вызывать привыкание. Этот природный стимулятор стал одним из наиболее часто употребляемых психоактивных веществ в мире. Именно этот элемент в составе чая и связывают со свойствами, потенциально вызывающими привыкание. Химическая структура кофеина напоминает аденозин, это соединение содержится в организме и расслабляет центральную нервную систему. Избыток кофеина может привести к тому, что тело начнет выделять большое количество других естественных стимуляторов, например, дофамин, который помогает сохранять бдительность и способствует подавлению чувства усталости. Со временем фанатам чая на самом деле может требоваться все больше и больше этого напитка, а если резко бросить пить чай, то не исключено возникновение симптома отмены.
Реальна ли эта зависимость
Существует множество зависимостей, но, как правило, у всех есть несколько общих клинических симптомов. Чаще всего к этому относится следующее:
- невозможность остановиться, несмотря на весь вред
- настойчивое желание, безуспешные попытки контролировать или сократить использование
- симптом отмены при сокращении или прекращении употребления
Всемирная организация здравоохранения признала зависимость от кофеина синдромом, но при этом достоверно неясно, у какого количества людей возникает зависимость и пытаются ли они избавиться от этого. Итак, чай содержит кофеин, это соединение может вызывать физические изменения, совпадающие с симптомами зависимости. Однако официально ученые так не считают, а 2−3 чашки чая в день не нанесут никакого вреда.