РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Правда ли, что сахарозаменители усиливают чувство голода

И могут мешать вам похудеть
Тэги:
Клубника с сахаром
Клубника с сахаром, LEGION-MEDIA
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В последние годы все больше людей стараются отказаться от сахара. И это решение однозначно правильное, поскольку сахар — это не только лишние углеводы, но и серьёзная угроза для здоровья и мощный катализатор процессов старения. Однако готовность отказаться от белого сахара вовсе не означает готовность отказаться от сладкого. Сахарозаменители кажутся идеальным выходом из этой ситуации: они слаще сахара в несколько раз, но при этом практически не содержат калорий. Именно поэтому их нередко можно встретить в составе диетической колы, пп-выпечки и прочих «полезных» продуктов. Но так ли безвредны сахарозаменители на самом деле?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

На данный момент в научном сообществе есть довольно противоречивые точки зрения: одни исследователи утверждают, что подсластители не опасны для организма, другие — что их употребление чревато набором веса и даже развитием некоторых хронических заболеваний. В сентябре этого года ученые Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии опубликовали результаты нового исследования, посвященного влиянию искусственных заменителей сахара на организм человека.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В эксперименте приняли участие несколько десятков добровольцев. Трем группам испытуемых были предложены разные напитки: первой — вода с обычным сахаром, второй — вода с сукралозой (она считается самой безвредной из всех искусственных альтернатив сахару), а третьей (контрольной) — обычная вода. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сахар
Сахар, LEGION-MEDIA
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ученых волновали различия во влиянии этих напитков на уровень сахара и инсулина в крови, а так же на работу участков мозга, отвечающих за чувства голода и насыщения. У испытуемых из второй группы (той, что пили воду с сахзамом) уже через пару часов после эксперимента значительно повысилась активность области мозга, отвечающей за аппетит, а кроме того, снизился уровень гормонов, отвечающих за чувство насыщения. Что интересно — вода с сахаром такого сильного эффекта не дала. Как результат — испытуемые, употреблявшие заменители сахара, после эксперимента хотели есть намного сильнее, чем те, кто употреблял обычный белый сахар.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что это значит? Это значит, что сахарозаменители могут быть даже опаснее для вашей фигуры, чем белый сахар. Если в случае с последним мы всегда держим в голове, что есть его много не стоит, то искусственные подсластители давно заработали себе репутацию абсолютно безвредных (и некалорийных) веществ, которые можно употреблять в любых количествах. На деле же, чем больше вы едите заменителей сахара, тем сильнее ваше чувство голода и тем слабее сигналы о насыщении. А это, в свою очередь, создает серьезный риск переедания и, как следствия, набора веса.

Загрузка статьи...