#DSBAR10Years: как «Симачев» стал нашей Studio 54

Знаете, в Париже есть такие места, куда еще ваши дедушка с бабушкой ходили на свидание. Затем — приводили вашего маленького папу. Повзрослев, папа назначал там свидание маме. А потом туда заглядывали и вы сами. В общем, места с вечной историей. Еще недавно в Москве таких не было — родители рассказывали мне разве что про ресторан «Арагви», но и он был долгое время закрыт. И вдруг — бац! — и у нас такое место появилось. И не ниоткуда, а из головы одного моего товарища — Дениса Симачева.

С Денисом мы знакомы со студенчества. Мы вместе летали на практику в одну крупную скандинавскую компанию — SAGA Furs. Днем мы творили чудеса из меха в дизайн-центре, а по вечерам, закрывшись в маленьком замке в маленькой деревне в маленькой Дании за бокальчиком, — тогда моим первым бокальчиком — фантазировали и рассказывали друг друг свои мечты. Так вот, Денис рассказывал обо всем том, что затем сбылось: и про бренд, и про «приватизированную» хохлому, и про нынешний стиль жизни. А главное — про бар! Да еще какой — с собственным именем! Все это сбылось лет через 5-6 после нашего разговора, а теперь мы отмечаем 10-летие воплощения этой мечты.

«Симачев» — это место, где рады не всем. И это мне нравится! Ведь здесь рады мне. Поначалу я боялась фейсконтроля — этой культуры в Москве еще не было. Но удивительным образом меня в «Симачев» пускали, а Филиппа Киркорова — нет. А теперь мой друг Виталий Козак ставит его песни, и, к моему дикому удивлению, танцуют все. Бар полностью реабилитировался за тот просчет с Киркоровым. Чего только не было. Я не была большим поклонником творчества Феди Фомина, но он стал событием. Я всегда обожала ночи Оранжа, Марка Щедрина и Лени Липелиса, который в будни играл такую волшебную музыку, что эти ночи я вспоминаю до сих пор.

Однажды наш товарищ Игорь Компаниец побывал на домашней вечеринке у Козака и предложил ему сыграть в свой день Low Budget Family в «Симачев». Вика Газинская придумала дресс-код — все пришли в белых майках. Кроме меня — захотелось немного драмы, и я выбрала платье в пол. Афиш тогда не было, рассылка и приглашения приходили в виде СМС, но нам срочно было нужно название вечеринки. Наша любимая тема тогда (да и сейчас) — это тема сериала Love Boat. Так вот, Оранж и предложил нам назваться «Лодкой Любви». А как ты лодку назовешь, так она и поплывет. Нам уже 8 лет. Теперь Виталик качает клубы, города и страны, но ради ночи в «Симачеве» отменяет все. Сама я так толком и не научилась играть, но ставлю песни с удовольствием — однажды вместе с Филипом Трейси мы ставили пластинки моего папы, который порой тоже здесь тусил. У меня заказывал песни Джон Ньюман, который зашел к нам после своего концерта в День города. Но главное не это, а то, что я просто обожаю танцевать. Дышу, когда танцую!

«Симачев» — это место, где влюбляются и разбиваются сердца, где начинаются лучшие проекты. Тут мы празднуем свои дни рождения и даже свадьбы. Сергей Плешаков, художественный креативный директор, и Маша Северина гуляли свадьбу именно здесь. Ведь это дом родной. «Когда мы с Машей только начинали встречаться, я решил разжечь камин, и мы чуть все не угорели... от любви», — вспоминает Сергей. А управляющий бара Михаил Гречанников говорит: «Я устал менять замки и трубы в туалетах — постоянно вырывают с корнями». А как иначе? Ведь здесь — лучший секс в городе (но только если по любви).

Историй из «Симачева» много, у каждого — свои. «Как-то на мой день рождения мне подарили новенький мотоцикл BMW. Наутро он исчез. Посмотрели камеры наблюдения — в самый разгар ночи его погрузили в "Газель" на глазах у всего честного народа, и никто не заметил! Так его и не нашли», — рассказывает Денис. Примерно тогда же мы с Симачевым оформили интерьер бара мехом. Был у нас такой совместный проект – все кресла, стулья, ковры и даже ступеньки стали меховыми. Так мы отпраздновали наше знакомство друг с другом и с этим материалом. Интерьер бара — отдельная песня. Что ни экземпляр — то экспонат. Задумав дизайн, Денис все сам искал и собирал по всему миру.

А бар, барная стойка, бармены — это целая институция! Хемингуэй и Ремарк провели полжизни за баром, ведь бармены — лучшие психологи. И у них много историй. «Однажды ко мне подошел один мужчина, который часто у нас обедал. Попросил налить двойной "Макаллан" и дал 15 000 рублей. Я сказал, что этого многовато. А он ответил: "Забери все и запомни меня". Выпил залпом и ушел в никуда. Это было в 2010-м. С тех пор я его больше не видел», — вспоминает Дима Нестеров, главный бармен.

У «Симачева» есть своя этика — что тут происходит, тут и остается. В самом начале Денис даже не разрешал снимать в баре. Но теперь почти всю десятилетнюю историю можно наблюдать в инстаграме (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) под хештегом #DSBAR10Years, который придумала Вика Газинская. «Не могу я ничего рассказывать, с этим местом связаны очень личные истории», — говорит мне Вика. Однажды на мой день рождения она привела Дэвида Холберга, американского премьера Большого театра. И он украл у меня праздник — оказывается, все мои девочки были в него влюблены. Но с тех пор мы с ним стали лучшими друзьями.

Стены «Симачева» хранят столько воспоминаний — перечесть всех звезд, которые снимали здесь перед нами свои туфли и «маски», просто невозможно. То, что мы всех перетанцевали в Studio 54, — это однозначно. И теперь Denis Simachev Shop & Bar можно сравнивать с новыми местами по всему миру, так как это место мирового значения. Побывать в Москве и не оказаться в «Симачеве» — значит не почувствовать энергию города!