Ресторан Saxon + Parole в Москве
Жители Нью-Йорка уже давно оценили ресторан Saxon + Parole по достоинству, теперь же настала очередь Москвы. На Патриарших открылся настоящий гастрономический рай, в котором органично соединилась новая американская кухня и коктейльная классика.
Мишленовский шеф-повар Бред Фермери обещает, что в московском Saxon + Parole акцент будет сделан на мясе на гриле и морских деликатесах. В меню включат и хиты из нью-йоркского меню – муссу из грибов портобелло с желе из трюфеля и виски и знаменитый стрип-стейк с беарнским соусом. Большое внимание будет уделено напиткам: за создание коктейльной карты отвечали выдающиеся бартендеры Нарен Янг, Масаширо Урушидо и Линден Прайд.
Так что теперь в Москве появилось по-настоящему нью-йоркское заведение: Saxon + Parole полностью оправдывает свою безупречную репутацию.