Едим поке, обсуждаем израильскую культуру, помогаем детям

С 12 по 15 сентября в кинотеатре «Пионер» пройдет 18-й Фестиваль израильского кино, на котором будет показано лучшее современное кино Израиля: фильм о диалектике жизни «Другая история», две ленты о реалиях современной женщины — «Работающая женщина» и «Миссис Джи», мини-сериал «Стокгольм» и мультижанровый проект о писателе с мировым именем Этгаре Керете.

В связи с этим событием 11 сентября «Дом культур» откроет осенний сезон «Диалога культур». И первым мероприятием сезона станет разговор с художником и писателем Павлом Пепперштейном об иудаизме и современном Израиле. Ужин этого вечера станет абсолютной аллюзией к тематике фестиваля. В израильский сет включены салат с курицей и заатаром, стейк из цветной капусты с хумусом и гранатом + один коктейль по мотивам фильмов фестиваля на выбор.

Стоимость мероприятия — 1600 рублей, включая место в зале и ужин. Очень комфортная плата за пищу духовную и физическую. Конечно же, столы имеет смысл бронировать заранее. Сделать это можно здесь. Собираемся в 19:30.

Адрес: ул. Сретенка, 25
Телефон: +7 (495) 748-89-28

13 сентября

Четвертый месяц лета — продолжаем вечеринки на летних верандах. 13 сентября в ресторане Assunta Madre — концерт Теоны Контридзе и ее band. Теона гарантирует энергетику и вокал, а шеф Микеле Броджи приготовит нечто фееричное из рыбы и морепродуктов. Осторожно, дорого. Начало в 19:30.

Адрес: Поварская ул., 52/55, к. 2
Телефон: +7 (495) 730-66-66

12 сентября в винном гастробаре Blush — органические и биодинамические вина Пьемонта. Будет рассказ о винах Batasiolo и, конечно, wine pairing с меню от Саши Коробкова.

В четырех курсах ужина заявлены, в том числе мороженое юдзу с маринованным фенхелем и икрой морского ежа и лягушачьи лапки. Попробуете их с Gavi di Gavi и Sovrana Barbera d’Alba – четыре курса еды с четырьмя бокалами обойдутся в 2200 рублей.

Начало в 20.00.

Адрес: Даев переулок, д. 2
Телефон: +7 (965) 180-31-33

13 сентября

В ресторане средиземноморской кухни TINTO, где, на мой взгляд, самая элегантная веранда в «Депо», есть специальное меню блюд из тунца (некоторые довольно оригинальные). А вот пятницу объявили «днем тунца», хотя на самом деле это будет вечер, когда шеф-повар Василий Зайцев прямо на открытой кухне разделает внушительного 25-килограммового тунца и организует из него великолепную семерку блюд.

В программе: сашими из тунца с пармезаном (670 руб.), крудо из тунца с малиной (890 руб.), тартар из тунца с каперсами и таджасскими оливками (980 руб.), севиче из тунца с арбузом (860 руб.), суши из тунца с артишоком (460 руб.), паста качо-э-пепе с тунцом и боттаргой (790 руб.), стейк из тунца с соусом из черного перца с помидорами (1650 руб.). Конечно же, основная часть будет сделана в формате raw.

Адрес: «ДЕПО», ул. Лесная, 20
Телефон: + 7 (495) 228-81-09

Пшенная каша с тыквой, лисичками и пармезаном, хрустящий бутерброд с ростбифом и яйцом Бенедикт, круассан с творожно-медовым кремом и инжиром и, конечно, «Кремлевские» сырники — таковы завтраки в исторических интерьерах ресторана-музея «ЦДЛ». И они еще и благотворительные — 15% от стоимости блюд из специального меню будет перечисляться фонду «Подари жизнь», занимающемуся поддержкой детей с онкогематологическими и другими тяжелыми заболеваниями.

Чтобы вы наверняка не упустили шанс стать чуточку лучше, время завтраков сделали довольно комфортным даже для сов: по будням — с 10 до 12, по выходным — с 12 до 16.

Адрес: Поварская ул., 50/53, строение 1
Телефон: +7 (495) 488-25-74

Популярность гавайского блюда поке набирает обороты. При внешней простоте оно довольно вариативно и подходит как гурманам-неофитам, так и верным последователям ПП, поскольку состоит либо из отварных, либо из вообще сырых компонентов. Именно этими качествами объясняет популярность поке совладелец il Forno Group Генрих Карпин и именно поэтому поке уже числится в меню четырех ресторанов группы: 800 °С Contemporary Steak, Craft Kitchen, Burger & Pizzetta и Fornetto.

Детали на сайте: ilfornogroup.ru